蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

公司是否具備食堂承包經(jīng)驗(yàn)，考察食堂承包公司承包經(jīng)驗(yàn)，不能選擇那些沒有經(jīng)營(yíng)能力且只注重經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司必須對(duì)經(jīng)營(yíng)成本有很好的掌握能力，有自己的食材渠道，控制好成本，從而為客戶帶來較佳的服務(wù)。

1、食堂承包公司的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，學(xué)校食堂對(duì)外承包，首先食堂承包公司擁有一定的規(guī)模，對(duì)于大型企業(yè)，要求食堂承包公司規(guī)模相對(duì)也是比較大的，這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。其次要看食堂承包公司是不是有比較好的運(yùn)營(yíng)企業(yè)食堂的能力，若食堂承包方有過大型企業(yè)或者是學(xué)校食堂的經(jīng)驗(yàn)就再好不過。

2、成功的食堂管理模式，因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼模?dāng)老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個(gè)飯?zhí)玫某銎贰⑿l(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢？應(yīng)要求食堂承包公司解說及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。能實(shí)際考察到它所管理的食堂，才能身臨其境知道具體效果。

3、實(shí)地考查食堂承包公司，學(xué)校食堂承包公司，必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模，滁州學(xué)校食堂承包，慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。

食堂承包專業(yè)的事情交給專業(yè)的人去做，產(chǎn)生了效率，同時(shí)轉(zhuǎn)嫁了風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)校食堂承包服務(wù)，讓責(zé)任由承包商承擔(dān)，前提是確實(shí)交給了專業(yè)的餐飲承包商！食堂承包不僅便于管理企事業(yè)單位健康飲食，還能降低餐食成本。相比自己管理食堂需要再去尋找后勤人員，而在現(xiàn)在用工成本逐漸上升，這無疑付出的成本將更高。而且專業(yè)管理技能缺乏，在食堂管理上又很難系統(tǒng)化，所以各種難處導(dǎo)致了現(xiàn)在許多企事業(yè)單位都會(huì)尋找專業(yè)的食堂承包公司來幫助管理食堂。